首页 > 工作研究 > 理论研究

乳牛肝菌(干)[粘盖牛肝菌,松树菌]营养成分表

媒体:食安通  作者:内详
专业号:黏盖乳牛肝菌 2023/3/17 17:23:39
食品中文名 乳牛肝菌(干)[粘盖牛肝菌,松树菌] 食品英文名 Suillus bovinus(dried)
食品分类 菌藻类 可食部 100.0%
来源 食物成分表2004 产地 四川
营养素含量(100克可食部食品中的含量)
能量(千焦) 746 蛋白质(克) 15.3
脂肪(克) 2.8 饱和脂肪酸(克) 0.2
反式脂肪酸(克) 单不饱和脂肪酸(克) 0.6
多不饱和脂肪酸(克) 0.7 胆固醇(毫克)
碳水化合物(克) 66.0 糖(克)
乳糖(克) 膳食纤维(克) 43.0
可溶性膳食纤维(克) 不溶性膳食纤维(克)
钠(毫克) 11 维生素A(微克视黄醇当量) 59
维生素D(微克) 维生素E(毫克α-生育酚当量) 6.85
维生素K(微克) 维生素B1(硫胺素)(毫克) 0.86
维生素B2(核黄素)(毫克) 1.72 维生素B6(毫克)
维生素B12(微克) 维生素C(抗坏血酸)(毫克)
烟酸(烟酰胺)(毫克) 67.66 叶酸(微克叶酸当量) 145
泛酸(毫克) 生物素(微克) 54.2
胆碱(毫克) 139.4 磷(毫克) 391
钾(毫克) 1481 镁(毫克) 55
钙(毫克) 12 铁(毫克) 20.3
锌(毫克) 5.43 碘(微克)
硒(微克) 42.5 铜(毫克) 0.35
氟(毫克) 锰(毫克) 1.85
δ-E(毫克) (β-γ)-E(毫克)
α-E(毫克) 胡萝卜素(微克)
脂肪酸(总)(克) 灰分(克)
水分(克) 能量(千卡) 178
阅读 752

专业会员

我也说两句
E-File帐号:用户名: 密码: [注册]
评论:(内容不能超过500字。)

*评论内容将在30分钟以后显示!
版权声明:
1.依据《服务条款》,本网页发布的原创作品,版权归发布者(即注册用户)所有;本网页发布的转载作品,由发布者按照互联网精神进行分享,遵守相关法律法规,无商业获利行为,无版权纠纷。
2.本网页是第三方信息存储空间,阿酷公司是网络服务提供者,服务对象为注册用户。该项服务免费,阿酷公司不向注册用户收取任何费用。
  名称:阿酷(北京)科技发展有限公司
  联系人:李女士,QQ468780427
  网络地址:www.arkoo.com
3.本网页参与各方的所有行为,完全遵守《信息网络传播权保护条例》。如有侵权行为,请权利人通知阿酷公司,阿酷公司将根据本条例第二十二条规定删除侵权作品。